افزایش سهم کشاورزی در تولید ناخالص داخلی، یکی از برنامه‌های اعلامی وزیر جهاد کشاورزی در دولت سیزدهم است. عباس کشاورز قائم‌مقام سابق وزیر کشاورزی و مشاور فعلی کمیسیون کشاورزی اتاق تهران، معتقد است در هیچ‌جای از دنیا، از کشاورزی به دلیل اندازه کوچک این بخش، برای افزایش ثروت شهروندان استفاده نشده‌است.

سرپرست سابق وزارت جهاد کشاورزی، تولید یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور که در فهرست برنامه‌های وزیر جدید جهاد کشاورزی گنجانده شده را منجر به مصرف 15 میلیارد مترمکعب آب دانست، در حالی که ایران بحران شدید کمبود آب را پیش‌روی خود می‌بیند.

به گزارش اقتصادطلایی به نقل از روابط عمومی اتاق تهران، عباس کشاورز که در دولت دوازدهم برای مدتی قائم‌مقامی وزیر جهاد کشاورزی را در دست داشت، در نشست اخیر کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق تهران این توضیح را داد که برای تولید یک کیلوگرم گوشت قرمز نیاز به 15 تن آب است، بنابراین تولید یک میلیون تن گوشت در کشوری که به دلیل سیاست‌های غلط با شتاب به سمت کسری در منابع آبی می‌رود، واقع‌بینانه نیست.

وی که در حال حاضر مشاور کمیسیون کشاورزی اتاق تهران است، به جنبه‌های دیگری از تهدیدهای پیش‌روی منابع آبی در کشور اشاره کرد و با بیان اینکه دولتمردان باید ظرفیت اکولوژی ایران را به هنگام تصمیم‌گیری‌ها مدنظر قرار دهند، این رویه که «هرآنچه که به عنوان برنامه روی کاغذ نوشته شود را نمی‌توان کاشت»، افزود: طبق آمارهای وزارت نیرو، طی دهه 60 خورشیدی میزان روان‌آب‌ها در کشور حدود 90 میلیارد مترمکعب بود که در حال حاضر به 47 میلیارد مترمکعب رسیده است.میزان برداشت اضافه از آب‌های زیرزمینی در کشور نیز به سالانه 6 میلیارد مترمکعب بالغ شده و این در حالی است که طبق همین آمار، به میزان 135 میلیارد مترمکعب نیز پیش‌خور کرده‌ایم که اگر احیایی صورت نگیرد، فاجعه رخ خواهد داد. او گفت: حتی به آب رودخانه‌ها و دریاچه‌ها نیز رحم نشده و برداشت‌ها از این منابع نیز به قدری افزایش یافت که برای جبران و احیای آن، دچار مشکل هستیم.

کشاورز سپس با این هشدار که در بخش آب، سهم طبیعت را نیز مصرف کرده‌ایم، گفت: برنامه‌ریزی‌ها باید به گونه‌ای باشد که سهم آب کشاورزی به نفع پایداری سرزمین، کاسته شود. وی افزود: کمتر کسی تصور می‌کرد که خوزستان ایران با منابع عظیمی آبی که در اختیار داشت، امروز از خشکسالی در رنج باشد در حالی که میزان بارندگی‌ها در این استان طی سال‌های اخیر کمتر از چهارده سال قبل نبود. گلستان و بخش‌هایی از خراسان شمالی نیز امروز درگیر کم آبی شدید شده‌اند. بنابراین، بروز این بحران را باید در تصمیمات نادرستی دانست که طی چند دهه گذشته پیاده‌سازی شده‌است.

کشاورز در ادامه، به برخی دیگر از چالش‌های جدی که کشاورزی ایران را تهدید می‌کند اشاره کرد و گفت: بالا رفتن سهم کشاورزی در اقتصاد ملی، در هر کشوری، نشان‌دهنده عقب‌ماندگی اقتصاد در آن کشور است، چرا که اندازه اقتصاد کشاورزی، محدود و کوچک است و در تمام دنیا نیز همین‌گونه است.

او افزود: اینکه بخواهیم با کشاورزی، ثروت جامعه را افزایش دهیم و مردم را دارا کنیم، کوته‌فکری است. در تمام کشورهای دنیا، سهم بخش کشاورزی در تولید ناخالص داخلی کاهنده است و بخش صنایع و خدمات شاکله تولید ناخالص داخلی کشورها را می‌سازد.

معاون سابق وزیر جهاد کشاورزی در ادامه با بیان اینکه آب نیست، بنابراین ادعای ازدیاد زمین‌های کشاورزی را نباید جدی دانست، افزود: افزایش ارزش صادرات بخش کشاورزی به میزان 2 برابر نیز در شرایط کنونی، شدنی نیست و الزامات دیگری برای تحقق آن نیاز است که قراردادهای بلندمدت و روابط سیاسی پایدار بخشی از آن است.

کشاورز افزود: اگر روزی فرا رسد که افغانستان دیگر محصولات کشاورزی را از ایران خریداری نکند، یا عراق تولیدات کشاورزی خود را توسعه دهد، دیگر بازاری برای صادرات محصولات کشاورزی ایران نمی‌ماند. امروز، دسترسی به بازارهای گذشته برای صادرکنندگان کشاورزی ایران سخت و دست‌نیافتنی شده و اروپا دیگر به مانند گذشته از ایران پسته وارد نمی‌کند و قیمت این محصول سنتی ایران به 6.5 دلار در هر کیلوگرم کاهش یافته است. حال آنکه عضویت در اوراسیا نیز نتیجه‌ای برای صادرات کشاورزی ایران به کشورهای این حوزه نداشته‌است.

وی تصریح کرد که مداخلات دولت در اقتصاد و تجارت کشور، زیان‌ده بوده و این رویه نیاز به اصلاح و بازنگری اساسی دارد.